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营养农业护航健康人生 生物技术创造美好生活
【发布时间:2019-09-23】【关注度:

—生物技术研究所举办科普开放日

   为迎接2019年公众科普日,生物所以“生物技术创造美好生活”为主题,举办了集科普报告、视频展播、营养优质农产品品尝、资料发放等多形式于一体的科普活动,为社会公众提供了一次走近科学、了解科学的实践机会。
   营养型农业是指以作物营养强化技术体系为核心,培育富含多种维生素、矿物质及健康功能因子的农作物新品种,满足人体个性化营养需求的新兴产业。
   生物技术研究所作为农业科研的国家队,一直以习近平总书记的“三个面向”“两个一流”为指引,积极推动营养型农业的发展,致力于把农业领域与大健康概念相融合,有力促进“健康中国”国家战略的实现。近年来,通过院地合作、院企合作等措施方式,推动加强营养强化作物产业化基地建设,加速农业科技成果产业孵化,在作物营养强化新品种培育、人群精准营养与个性化营养的产业化、作物营养强化系列产品的研发等领域实现了一系列突破。
   活动现场,徐妙云研究员以《微营养 大健康》为题做了科普报告,从营养素的重要性、营养强化玉米的研制及应用开发等方面重点介绍了高叶酸玉米和高花青素玉米的培养及营养价值,并请参与活动的大人和孩子们现场品尝了这些产品。
   据徐妙云介绍,随着生物技术的发展,吃根玉米就能强身健体已经不再是梦想。强化作物营养、消弭隐性饥饿,在科学的指引、科学家的努力下,这些都将不再是梦想。花青素是一种黄酮物质,有很强的清除自由基和抗氧化的能力,其抗氧化能力比维生素E高出50倍、比维生素C高20倍;此外,花青素还有很不错的防癌抗癌功效。叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质,叶酸的补充对孕妇尤其重要。
   现场还安排了科普视频播放,发放了《基因魔法师》等科普书籍和资料,工作人员为大家耐心讲解和解释关于基因的生物学知识,公众兴趣浓烈、现场气氛热烈。

 

 

 

 
   
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